〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ★大事なお知らせ（2026/5/18） ただいま掛け紙（カップ蓋上に掛けている商品パッケージ）が欠品中です。 入荷するまでの間は、簡易の物で代用させていただきます。 大変申し訳ございませんが、 代用期間中はこちらの商品のご注文はご自宅用のみとし、 贈り物用のご注文は停止させていただきます。 恐れ入りますがご了承いただけますと幸いです。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 かつて林業が盛んだった天川村には、林業従事者が少なくなった今もたくさんの人工林があります。その間伐材を薪として利用し、ミルクを燻したものをジェラートにしました。 穏やかな燻製香と木の香りが口いっぱいに広がるリッチな味わい。 焼りんご・焼きたてのタルト・焼き芋など温かいデザートと一緒に召し上がられても◎ 最後に炭化させた柚子の皮を削ってアクセントにしています。 原材料：牛乳（北海道産）、生クリーム、きび砂糖、甜菜糖、安定剤（トリフォジェル/自然由来の安定剤） 【※種類の異なる商品（ギフトBOX／カップ単品／業務用サイズ）を同時にご注文されるお客様へ】 注文画面の配送方法欄では送料が二重で加算されますが、ご注文後に正しい送料を再計算させていただきます。 多くいただいてる差額分はご返金いたしますのでご安心ください。

※チョコレートの大幅な値上がりが続いており、値段が上がりました。チョコレートキハダの実のリピーター様には申し訳ありません！ 天川村の洞川地区で古くから伝わる陀羅尼助は飛鳥時代から伝承されてきた民間薬と言われており、原料は落葉紅葉樹のキハダの樹皮を原料としています。 そのキハダの実は陀羅尼助のような苦味もありますが、ミカン科由来の柑橘の爽やかさがあります。また、乾燥させるとベリーのような香りも感じられます。それを粉末になるまで砕き、チョコレートと混ぜ合わせてジェラートにしました。 オレンジピールや、ショコラフランボワーズに通づる、チョコレート×キハダの実。 キハダの実の香りが弾ける後味、チョコレートとの相性の良さをお楽しみください。 こちらは動物性の原料は使っていませんので、 ヴィーガンの方も安心して召し上がっていただけます。 原材料：無調整豆乳（北海道産大豆使用国産製造）、有機カカオパウダー、有機チョコレートビター、きび砂糖、甜菜糖、キハダの実、安定剤（トリフォジェル/自然由来の安定剤） 【※種類の異なる商品（ギフトBOX／カップ単品／業務用サイズ）を同時にご注文されるお客様へ】 注文画面の配送方法欄では送料が二重で加算されますが、ご注文後に正しい送料を再計算させていただきます。 多くいただいてる差額分はご返金いたしますのでご安心ください。

吉野の山里で江戸時代から伝わる伝統的な手仕事を守りながら三姉妹でお茶作りをされている嘉兵衛本舗さんの吉野大淀日干番茶を使いジェラートにしました。 煮出すだけではなく、お茶っぱを細かく砕いて茶葉ごと練り込むことで香ばしさが口いっぱいに広がるジェラートになりました。 原材料：牛乳（北海道産）、生クリーム、きび砂糖、甜菜糖、番茶、安定剤（トリフォジェル/自然由来の安定剤） 【※種類の異なる商品（ギフトBOX／カップ単品／業務用サイズ）を同時にご注文されるお客様へ】 注文画面の配送方法欄では送料が二重で加算されますが、ご注文後に正しい送料を再計算させていただきます。 多くいただいてる差額分はご返金いたしますのでご安心ください。

美吉野醸造さんの甘酒を使ったジェラート。 甘酒由来の甘みを活かし、極力砂糖を控えました。 美吉野醸造さんは、ここ吉野の風土に寄り添った、無理のない酒造りをされています。吉野の自然との生活の中で、製造の在り方がとってもかっこいい酒蔵さんです。 甘酒自体がとっても美味しいので、とっても美味しいジェラートになりました。 動物性のものは入ってないのでヴィーガンの方も安心して召し上がっていただけます。 原材料：無調整豆乳（北海道産大豆使用国産製造）、甘酒、きび砂糖、甜菜糖、生姜、シナモン、安定剤（トリフォジェル/自然由来の安定剤） 【※種類の異なる商品（ギフトBOX／カップ単品／業務用サイズ）を同時にご注文されるお客様へ】 注文画面の配送方法欄では送料が二重で加算されますが、ご注文後に正しい送料を再計算させていただきます。 多くいただいてる差額分はご返金いたしますのでご安心ください。

天川村といえば水。天川の美味しい水で作られた豆腐を使い、スパイスを合わせました。 マレーシアに住んでいた時、豆乳にチンチャウ（仙草）が入ってる甘ーい飲み物にスパイスを入れたものをいただいたことがありました。それをイメージして、作った豆腐スパイス。八角の香りもすることで、どこか台湾のようなニュアンスも。 天川の地から東南アジアや台湾に思いを馳せて。 コッテリした料理や辛い料理を食べた後に食べるといいかもなあ 動物性のものは入ってないのでヴィーガンの方にも召し上がっていただけます。 原材料：豆乳（北海道産大豆使用国内製造)､絹ごし豆腐､きび砂糖､水あめ、ココナッツオイル、甜菜糖、カルダモン、トンカビーンズ、ピンクペッパー、八角、安定剤（トリフォジェル/自然由来の安定剤） 【※種類の異なる商品（ギフトBOX／カップ単品／業務用サイズ）を同時にご注文されるお客様へ】 注文画面の配送方法欄では送料が二重で加算されますが、ご注文後に正しい送料を再計算させていただきます。 多くいただいてる差額分はご返金いたしますのでご安心ください。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ★大事なお知らせ（2026/5/18） ただいま掛け紙（カップ蓋上に掛けている商品パッケージ）が欠品中です。 入荷するまでの間は、簡易の物で代用させていただきます。 大変申し訳ございませんが、 代用期間中はこちらの商品のご注文はご自宅用のみとし、 贈り物用のご注文は停止させていただきます。 恐れ入りますがご了承いただけますと幸いです。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 季節限定の、ジェラート。 現在(2026/4/22時点)、店頭に並んでおりますのは ・汽水ソルベ（甘夏と八朔のソルベです） ・古都華ミルク（奈良県生まれのいちごのジェラートです） ・梅しそヨーグルト ですが、これ以外にも1週間だけの限定や、 ある分だけの少量しかできないフレーバーなどもありますので ランダムでその時に美味しいものを発送したいと思います。 ご希望のフレーバーがある場合や特定の食品にアレルギーのある方やお酒が苦手な方はその旨を備考欄に記載お願いいたします。（ご希望に添えないこともありますのでその時はメールアドレスに連絡させていただきます。お返事いただけますようお願いいたします。） 【※種類の異なる商品（ギフトBOX／カップ単品／業務用サイズ）を同時にご注文されるお客様へ】 注文画面の配送方法欄では送料が二重で加算されますが、ご注文後に正しい送料を再計算させていただきます。 多くいただいてる差額分はご返金いたしますのでご安心ください。

レストランやカフェ、Barなどで使っていただけるように 2kg業務用バルクに入れました。 1kgはバルクの半分ほどの量になっております。 2kgまでの注文でバルク１つの中に収まります。 複数のご注文は2kgごとにまとめてお入れいたしますが、 別々で分けることも可能ですので、ご希望の場合は備考欄にご入力ください。 使い方はご自由にどうぞ！ (事業主様へ：他の種類の業務用での発送もできます。見積もり希望のタイトルでお問い合わせからご連絡ください。) 【※種類の異なる商品（ギフトBOX／カップ単品／業務用サイズ）を同時にご注文されるお客様へ】 注文画面の配送方法欄では送料が二重で加算されますが、ご注文後に正しい送料を再計算させていただきます。 多くいただいてる差額分はご返金いたしますのでご安心ください。

レストランやカフェ、Barなどで使っていただけるように 2kg業務用バルクに入れました。 1kgはバルクの半分ほどの量になっております。 使い方はご自由にどうぞ！ (事業主様へ：他の種類の業務用での発送もできます。見積もり希望のタイトルでお問い合わせからご連絡ください。) 【※種類の異なる商品（ギフトBOX／カップ単品／業務用サイズ）を同時にご注文されるお客様へ】 注文画面の配送方法欄では送料が二重で加算されますが、ご注文後に正しい送料を再計算させていただきます。 多くいただいてる差額分はご返金いたしますのでご安心ください。