※只今注文が大変混み合っております。次の販売開始は９月２５日に開始します。 TENKARA GELATOのジェラートが６個入ったギフトボックス。 6種類入ったギフトボックスには定番の4種類（薪ミルク・チョコレート×キハダの実・甘酒シナモン生姜・番茶）と、あと２種類入れた６種類のギフトセットになっています。 パッケージや掛け紙にもこだわり 可愛いギフトボックスができました。 可愛いので贈り物にも◎ メッセージカードを入れることできますので 入れたいメッセージありましたら備考欄にご記入お願いいたします。 手書きで代筆で書かせていただきます。 （贈り物にされる場合は、送り主様（注文者様ご自身）の郵便番号ご住所お電話番号お名前もご記入ください） また、薪ミルクだけ６個入れてほしい、などの種類の指定がある場合もできるだけ対応させていただきますので、その場合も備考欄にご記入ください。

天川村で一番標高の高いエリアの洞川地区。 冷涼な土地の特性を活かして 希少性の高い夏いちごを栽培しています。 夏場に出回るいちごは、そのほとんどが輸入もの。 天川村では2017年から栽培に取り組み、2019年から販売をスタートしました。 夏いちごの綺麗な酸味を消さないように丁寧に 爽やかなジェラートに仕上げました。 夏に食べるのにピッタリな 涼しいいちごの味をお楽しみください。 原材料：牛乳(国内製造)、いちご、水あめ、きび砂糖、生クリーム(国内製造)、てんさい糖、安定剤(自然由来)

天川村の洞川地区で古くから伝わる陀羅尼助は飛鳥時代から伝承されてきた民間薬と言われており、原料は落葉紅葉樹のキハダの樹皮を原料としています。 そのキハダの実は陀羅尼助のような苦味もありますが、ミカン科由来の柑橘の爽やかさがあります。また、乾燥させるとベリーのような香りも感じられます。それを粉末になるまで砕き、チョコレートと混ぜ合わせてジェラートにしました。 オレンジピールや、ショコラフランボワーズに通づる、チョコレート×キハダの実。 キハダの実の香りが弾ける後味、チョコレートとの相性の良さをお楽しみください。 こちらは動物性の原料は使っていませんので、 ヴィーガンの方も安心して召し上がっていただけます。 発送に１日〜５日ほどかかります。 お急ぎの場合はその旨お知らせください。 できるだけ対応させていただきます。 原材料：無調整豆乳（北海道産大豆使用国産製造）、有機カカオパウダー、有機チョコレートビター、きび砂糖、甜菜糖、キハダの実、安定剤（トリフォジェル/自然由来の安定剤）

かつて林業が盛んだった天川村には、林業従事者が少なくなった今もたくさんの人工林があります。その間伐材を薪として利用し、ミルクを燻したものをジェラートにしました。 穏やかな燻製香と木の香りが口いっぱいに広がるリッチな味わい。 焼りんご・焼きたてのタルト・焼き芋など温かいデザートと一緒に召し上がられても◎ 最後に炭化させた柚子の皮を削ってアクセントにしています。 発送に１日〜５日ほどかかります。 お急ぎの場合はその旨お知らせください。 できるだけ対応させていただきます。 原材料：牛乳（北海道産）、生クリーム、きび砂糖、甜菜糖、安定剤（トリフォジェル/自然由来の安定剤）

美吉野醸造さんの甘酒を使ったジェラート。 甘酒由来の甘みを活かし、極力砂糖を控えました。 美吉野醸造さんは、ここ吉野の風土に寄り添った、無理のない酒造りをされています。吉野の自然との生活の中で、製造の在り方がとってもかっこいい酒蔵さんです。 甘酒自体がとっても美味しいので、とっても美味しいジェラートになりました。 動物性のものは入ってないのでヴィーガンの方も安心して召し上がっていただけます。 発送に１日〜５日ほどかかります。 お急ぎの場合はその旨お知らせください。 できるだけ対応させていただきます。 原材料：無調整豆乳（北海道産大豆使用国産製造）、甘酒、きび砂糖、甜菜糖、生姜、シナモン、安定剤（トリフォジェル/自然由来の安定剤）

吉野の山里で江戸時代から伝わる伝統的な手仕事を守りながら三姉妹でお茶作りをされている嘉兵衛本舗さんの吉野大淀日干番茶を使いジェラートにしました。 煮出すだけではなく、お茶っぱを細かく砕いて茶葉ごと練り込むことで香ばしさが口いっぱいに広がるジェラートになりました。 発送に１日〜５日ほどかかります。 お急ぎの場合はその旨お知らせください。 できるだけ対応させていただきます。 原材料：牛乳（北海道産）、生クリーム、きび砂糖、甜菜糖、番茶、安定剤（トリフォジェル/自然由来の安定剤）

天川村といえば水。天川の美味しい水で作られた豆腐を使い、スパイスを合わせました。 マレーシアに住んでいた時、豆乳にチンチャウ（仙草）が入ってる甘ーい飲み物にスパイスを入れたものをいただいたことがありました。それをイメージして、作った豆腐スパイス。八角の香りもすることで、どこか台湾のようなニュアンスも。 天川の地から東南アジアや台湾に思いを馳せて。 コッテリした料理や辛い料理を食べた後に食べるといいかもなあ 動物性のものは入ってないのでヴィーガンの方にも召し上がっていただけます。 発送に１日〜５日ほどかかります。 お急ぎの場合はその旨お知らせください。 できるだけ対応させていただきます。

季節限定の、ジェラート。 下記の中からご希望のものがあれば 選んで備考欄にご記入お願いします。 ◎梅しそヨーグルト ◎梨と月桃 ◎無花果みるく